SENEGAL
Sécurisation des filières oignons et piments
Un projet soutenu par: Les Jardins de Cocagne, Solidarité Nord et Sud
Contexte
Les zones concernées situées dans les vallées de la Falémé et du fleuve Sénégal constituent un ensemble essentiellement rural avec une agriculture traditionnelle, d'élevage extensif et des cultures irriguées. Certains aménagements, au départ rizicoles, ont progressivement été utilisés pour d'autres spéculations comme l'horticulture. Uphorbak s'est fixé pour objectif de favoriser l'émergence d'unités de production dégageant de réels revenus économiques. Après 15 ans, des avancées significatives peuvent être constatées en termes de formation, d'organisation ou d'accès au crédit. Les cultures d'oignon et piment pourraient développer la zone, à condition de lever deux blocages, l'accès à des semences de qualité et aux marchés plus éloignés.
Démarche
L'Union est gérée par les producteurs. L'ensemble des actions seront sous le contrôle des paysans, le technicien ne venant qu'en appui. La production de semences sera réalisée par des réseaux de paysans formés puis encadrés par les techniciens d'UPHORBAK. Les semences seront ensuite vendues dans la zone par ces paysans ou dans des zones de production plus lointaines par l'Union. Pour la commercialisation du piment, l'Union proposera le stockage de leur produit et leur en achètera une partie à un prix plus rémunérateur pour la revendre sur les marchés plus lointains. Le fonds de garantie sera renforcé pour permettre aux groupements engagés dans la production de semences d'accéder à des crédits d'investissement et de fonctionnement.
Objectifs visés
1. Mise en place d'une filière locale de production de semences de piment et d'oignon.
2. Sécurisation de la commercialisation par diminution des pertes et maintien d'une plus grande valeur ajoutée au niveau des producteurs.
A la fin du projet, l'ensemble des producteurs membres d'Uphorbak disposeront de semences locales de qualité et d'une filière de commercialisation sécurisée mise en place.